TARTA DE TURRÓN

Ingredientes:
Para la base

200grs galletas
50 grs mantequilla

Ingredientes
para el relleno:

300 g Turrón de Jijona (del blando) 
2 sobres Cuajada 
250 g Leche entera
750 g Nata montar 100 g Leche condensada

Para decorar:
Barquillos 
Granillo de almendra 
Cacao puro en polvo

Preparación:
Trituramos las galletas junto con la mantequilla y vertemos la mezcla en un molde que sea desmontable.
Reservamos en el frigorífico.

Echamos en el vaso de Thermomix el turrón en trozos y trituramos 8 seg/vel 7.
Añadimos la nata,la leche,la leche condensada y los sobres de cuajada,programamos 10 seg/vel
5 para que se mezcle todo bien y posteriormente 12 min/95º/vel 3.
Cuando finalice el tiempo lo echamos sobre la base de galleta con cuidado.Reservamos en la nevera al menos 6 horas,pero está mejor si lo dejamos de un día para otro.
Una vez esté cuajada espolvoreamos el cacao por encima,decoramos con el granillo de almendra y colocamos unos barquillos.
SIN THERMOMIX: tenéis que deshacer el turrón y con una batidora de vaso o de mano mezcláis con el resto de ingredientes,hasta que esté homogéneo,sin grumos.Ponéis al fuego medio alto, no lo dejéis hervir y así removéis lentamente durante unos 12 minutos. El resto de los pasos son los mismos.